مصريات
يسعدنا ويشرفنا زيارتك لمنتدى مصريات وتزيد فرحتنا اذا قمت بالتسجيل معنا
شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم 321
مصريات
يسعدنا ويشرفنا زيارتك لمنتدى مصريات وتزيد فرحتنا اذا قمت بالتسجيل معنا
شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم 321
مصريات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى للبنات والسيدات فقط
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول العضوات

 

 شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مسلمة وافتخر
بنوتة محبوبة
بنوتة محبوبة
مسلمة وافتخر


انثى
عدد المساهمات : 256
نقاط : 272
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 16/05/2011
تاريخ الميلاد : 18/07/1997
العمر : 26

شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم Empty
مُساهمةموضوع: شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم   شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم Emptyالسبت يوليو 09, 2011 8:54 pm

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
تكفي الوصفة أربعة أشخاص

المقادير:

300 غ من فطر عيش الغراب (مقطعة إلى أربعة قطع)
80 غ من البصل (المقطع)
500 مل من الكريمة اللباني
1 لتر من مرق اللحم البقري
160 غ من لحم الضأن المفري
30 غ من الطرخون

التحضير:

يسخن زيت الزيتون في قدر على النار

يخلط اللحم المفري مع البصل ونصف كمية الطرخون في إناء
تشكل كرات صغيرة من الخليط وتوضع في القدر

تشوح كرات اللحم في الزيت حتى يصبح لونها بني ثم ترفع من على النار وتترك جانباً

يسخن زيت الذرة في قدر آخر على نار متوسطة

يشوح في القدر البصل وعيش الغراب حتى يذبلان

ثم يضاف النصف المتبقي من كمية الطرخون

يضاف مرق اللحم والكريمة اللباني ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق

يرفع الغطاء من على القدر ويضرب الخليط بمضرب الطعام حتى يتجانس

تضاف كرات اللحم إلى الشوربة وتترك لتغلي مع الشوربة برفق لعدة دقائق

ترفع الشوربة من على النار وتوضع في وعاء للتقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥ The Queen ♥
المديرة العامة للمنتدى
المديرة العامة للمنتدى
♥ The Queen ♥


انثى
عدد المساهمات : 811
نقاط : 1727
السٌّمعَة : 22
تاريخ التسجيل : 18/04/2011
الاقامة : منتدى مصريات
العمل/الترفيه : طالبة

شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم   شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم Emptyالثلاثاء يوليو 19, 2011 11:11 pm

يسلمووووووووووو يا قمره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://masriat.ahlamountada.com
 
شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة الجزر مع مكعبات السمك
» شوربة الدجاج بالكريمه
» شوربة الجبن مع الخضروات
» شوربة البصل بالشوفان
» شوربة لسان العصفور بالروبيان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مصريات :: •·.·°¯`·.·• منتديات الطبخ والحلويات •·.·°¯`·.·• :: •·.·°¯`·.·• الشــــــــــوربة والحســـــــــــــــاء •·.·°¯`·.·•-
انتقل الى: