مصريات
يسعدنا ويشرفنا زيارتك لمنتدى مصريات وتزيد فرحتنا اذا قمت بالتسجيل معنا


منتدى للبنات والسيدات فقط
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل دخول العضوات

شاطر | 
 

 سلطة الشيف .........

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥ The Queen ♥
المديرة العامة للمنتدى
المديرة العامة للمنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 811
نقاط : 1727
السٌّمعَة : 22
تاريخ التسجيل : 18/04/2011
الاقامة : منتدى مصريات
العمل/الترفيه : طالبة

مُساهمةموضوع: سلطة الشيف .........   الخميس مايو 26, 2011 12:56 pm

سلطة الشيف

المقادير:




20 جرام زبدة.

ملعقة طعام زيت.صدر دجاجه خاليه من العظم.
3
بيضات.خس افرنجي.
2
حبة طماطم مقطعه ارباع.عودين من الكرفس مقطع قطع طوليه ناعمه مثل الاصابع.
60
جرام من الجبنه السويسريه مقطعه شرائح ناعمه طويله مثل الاصابع.
6
حبات من الفجلالاحمر مقطع حلقات.


الصلصه:


نصف كوب من من زيت الزيتون.ملعقتين طعام من الخلالابيض.ملعقه صغيره من السكر.

الطريقه:

1. تسخن الزبدة مع الزيت في قدرصغير ويوضع فيه الدجاجة وتطبخ على كل جهه لمده 7 دقائق او إلى ان تنضج قطعةالدجاج ثم توضع على مناديل ورقيه كي تتشرب الزيت ثم تقطع على شكل اصابع طويلهنحيفه.
2. يوضع البيض في قدر ثم يغمر بالماء البارد ويوضع على النار الى أنيغلي ثم يخرج من الماء الحار يوضع في الماء البارد ثم يقشر ويقطعارباع.
3. لعمل الصلصه يوضع الزيت والخل والسكر في وعاء ثم يخلط جيدا الى انيتجانس المقدار ويتبل بالملح والفلفل الاسود.
4. يقطع الخس إلى شرائح رقيقهطويلة ثم يوضع الخس في طبق التقديم ويوضع فوقه الطماطم ثم الكرفس ثم الدجاج ثم الجبنهثم البيض ثم الفجل.
5. يرش عليه الصلصة ثم تقدم فورا.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ توقيع العضــــــوة ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://masriat.ahlamountada.com
مسلمة وافتخر
بنوتة محبوبة
بنوتة محبوبة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 256
نقاط : 272
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 16/05/2011
تاريخ الميلاد : 18/07/1997
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الشيف .........   السبت يونيو 04, 2011 2:37 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلطة الشيف .........
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مصريات :: •·.·°¯`·.·• منتديات الطبخ والحلويات •·.·°¯`·.·• :: •·.·°¯`·.·• سلـــطـــات ومقبـــــــــلات ومخــــللات •·.·°¯`·.·•-
انتقل الى: