مصريات
يسعدنا ويشرفنا زيارتك لمنتدى مصريات وتزيد فرحتنا اذا قمت بالتسجيل معنا


منتدى للبنات والسيدات فقط
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل دخول العضوات

شاطر | 
 

 سلطة الفصول الأربعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥ The Queen ♥
المديرة العامة للمنتدى
المديرة العامة للمنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 811
نقاط : 1727
السٌّمعَة : 22
تاريخ التسجيل : 18/04/2011
الاقامة : منتدى مصريات
العمل/الترفيه : طالبة

مُساهمةموضوع: سلطة الفصول الأربعة   الخميس مايو 26, 2011 12:52 pm

سلطة الفصول الأربعة


المقادير:

ربع كيلو فاصوليا خضراء منظفه.

1علبة 400 جرام حمص الشام مصفاة ومغسولة.

1علبة 425 جرام فاصوليا حمراء مصفاة ومغسولة.

1علبة 400 جرام فاصوليا بيضاء مصفاة ومغسولة.

1علبة 270 جرام ذرة سكرية مصفاة ومغسولة.

3 بصلات خضراء مقطعة شرائح.

1 قرن فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة.

3عود كرفس مقطع.

4الى 6 حبات خيار مخلل مقطع.

القليل من أوراق النعناع المقطعة.

القليل من البقدونس المقطعة.

مقادير التتبيلة:

مقدار من الصلصة الفرنسية .

1 م ك مستردة .

1 فص ثوم مفروم .


الطريقة:


1. قومي
بتقطيع الفاصوليا إلى قطع متساوية الطول ثم أغلي مقدار من الماء في إناء
وأضيفي إليه الفاصوليا واتركيها على النار لمدة دقيقتين.

2. في سلطانية ضعي الفاصوليا الحمراء والبيضاء والحمص والبصل الأخضر والفلفل والكرفس والخيار والنعناع والبقدونس والملح والفلفل الأسود.

3. لعمل
تتبيله المستردة ، قومي بمزج الصلصة الفرنسية مع المستردة والثوم واخلطي
تلك المكونات جيدا . وبعد ذلك قومي برشها على السلاطة وتقليبها جيدا ثم
انقليها إلي سلطانية أو طبق.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ توقيع العضــــــوة ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://masriat.ahlamountada.com
مسلمة وافتخر
بنوتة محبوبة
بنوتة محبوبة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 256
نقاط : 272
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 16/05/2011
تاريخ الميلاد : 18/07/1997
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفصول الأربعة   السبت يونيو 04, 2011 2:38 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلطة الفصول الأربعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مصريات :: •·.·°¯`·.·• منتديات الطبخ والحلويات •·.·°¯`·.·• :: •·.·°¯`·.·• سلـــطـــات ومقبـــــــــلات ومخــــللات •·.·°¯`·.·•-
انتقل الى: